http://kyburgwine.com/modules/mod_image_show_gk4/cache/stories.Main_Slider.viewgk-is-302.jpglink
http://kyburgwine.com/modules/mod_image_show_gk4/cache/stories.Main_Slider.phillipgk-is-302.jpglink
http://kyburgwine.com/modules/mod_image_show_gk4/cache/stories.Main_Slider.winegk-is-302.jpglink
http://kyburgwine.com/modules/mod_image_show_gk4/cache/stories.Main_Slider.bottlesgk-is-302.jpglink
http://kyburgwine.com/modules/mod_image_show_gk4/cache/stories.Main_Slider.VIEW-Kyburggk-is-302.jpglink
«
»
Loading…
Home WEIN 2010 33 Latitude Select

2010 33 Latitude SELECT

Kyburg-Lat-33

2010 33 Latitude SELECT

 

Weinbeschrieb
Der in geringen Mengen hergestellte “Ultra Premium Wein” 33 Latitude SELECT wird aus unseren drei Weinsorten, 60% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot und 18% Shiraz, zusammengestellt. Jede Weinsorte wird über 24 Monate in neuen Französischem Barrique ausgebaut. Danach folgen weitere 12+ Monate Ruhezeit in den Flaschen. Ein festlicher Wein voller Frucht, Finesse und Eleganz, für besondere Gelegenheiten. Wird durchs lagern noch besser!

Informationen über den Rebberg
110 – 140 m über Meereshöhe
Erde: Oakleaf & Tukulu
Gepflanzt: 2000 & 2001
Tropfbewässerung
Winzer: Frans Snyman

Ernte

Handgelesen in 20 kg Kraten
Ertrag: 7-8 t/ha
Erntezeit: Mitte bis ende März

Keltern

Oenologe: Jacques Fourie
Bearbeitung der Meische:  kalte Mazeration über 4 Tage
Gährung: offen & Edelstahltank
Ausbau: 24 Monate in neuen Französischem Barrique
Abgefüllt in Flaschen: Maerz 2011
Freigabe: 2016
Produktion:  1’200 Flaschen
Lagerpotential: 10+ Jahre

Analysen
Alkohol   14.5%   PH 3.7
Säuregehalt   5.2 g/L   Restzucker   1.7g/L

Facebook

© 2012 Kyburg Wine Estate.
All Rights Reserved.
Powered by Gantry Framework.
Contact Us Form
Design by Klieknet Web Development